Понедельник, 16.07.2018, 08:10
Главная » Файлы » Книги и журналы

Фельдман И.А. - Любимые блюда
12.07.2018, 13:51

Всю свою жизнь Исай Фельдман посвятил ресторанному делу. Начав карьеру в качестве ученика повара, он дошел до должности генерального директора «Киевресторантреста», которым руководил с 1984 по 1995 год. А сегодня возглавляет ресторан «Будьмо!», где бывали и продолжают бывать многие знаменитости.

Также Исай Абрамович — автор известнейших кулинарных книг, многие из них уже стали раритетами. Чтобы купить в 1970 годы роман «Три мушкетера» Александра Дюма, нужно было сдать 20 килограммов макулатуры. А чтобы приобрести «Атлас кулинарной мудрости» Исая Фельдмана — втрое больше! В практическом пособии приводится около 1700 рецептур, позволяющих при рациональном расходовании пищевых продуктов приготовить наиболее популярные блюда.

Название: Любимые блюда
Автор: Фельдман И.А.
Язык: Русский
Издательство: Реклама
Жанр: Кулинарная литература
Год выхода: 1987
Формат: pdf
Страниц: 256
Размер: 93.8 Мб

Скачать Фельдман И.А. - Любимые блюда

Категория: Книги и журналы | Добавил: zyzy | Теги: книга, Любимые блюда, литература, электронная книга
Просмотров: 2 | Загрузок: 0 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
avatar